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經常食用海參會上火嗎

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   現在海參已經成為一種大眾美食了,因為它不僅僅是味道鮮美,營養價值高,對于健康也有著很大的幫助效果,是秋季的滋補佳品。但是經常吃難免擔心補過頭,會上火。那到底經常吃海參會不會上火呢?

   純正的海參,合適的配料,正確的方法是不會上火的。無論是即食海參還是干海參水發的海參,預熱以后可以任意烹調,如直接食用,做湯、煲粥均可。


海參


   另外,食用過程中必須避免一個誤區,即大補過后會上火。“補”并不全是上火的代名詞。

   中醫學認為,補分為溫補、平補和清補。海參的成分主要是蛋白質和氨基酸等。它不是瀉火之物,但也絕不致上火。它就是平補的食品。因此,我們在夏天或秋天都可以吃海參。搭配好各種蔬菜均能取到更好的滋潤、提高免疫力作用,不用擔心上火問題。

   所以大家以后可以放心的去食用海參了。其實秋天很多人的上火和自己的身體情緒有著很大的關系,并不是經常食用海參引起的,希望這點要知道。
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